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潮州:“泥腿子”老农书写现代农科传奇

作者:nforange 来源:南方新闻网 日期:2012-3-8 19:13:52 人气: 标签:赖玉标 以螨治螨
导读:多年前,柑农赖玉标为降伏柑橘主要害虫红蜘蛛,在家养起了“虫子”,开始了“以螨治螨”的科技探索和尝试。近十年过去了,老赖培养出来的“虫子”,不仅有效推动…

    多年前,柑农赖玉标为降伏柑橘主要害虫红蜘蛛,在家养起了“虫子”,开始了“以螨治螨”的科技探索和尝试。近十年过去了,老赖培养出来的“虫子”,不仅有效推动了柑橘种植业的发展,而且渐渐“孵化”成一种市场前景广阔的新型产业——生物天敌产业。

    2012年2月8日,龙年的元宵节刚过去两天,国家农业部种植业司副司长周普国,就专程来到潮州中天农业科技有限公司,参观这家公司的中国捕食螨孵化工厂(全国仅有2家),了解该公司利用捕食螨代替化学农药防治柑橘红蜘蛛技术的应用推广情况。

    捕食螨是一种专门捕食危害农作物害螨的益虫。中天公司的柑橘“以螨治螨”,属于全国一流的绿色综合防控技术。而负责这项核心技术的是原先只有初中文化程度的农民专家赖玉标。高科技与土专家,巨大的反差,使我们这篇通讯的主人公,颇具令人难于置信的传奇色彩。

    养猫捕鼠的故事

    今年已届古稀的老赖,原先是个种柑老农。在种柑时,喜欢动脑子的他,研究出了不少与众不同的妙招。

    1996年,老赖经营的300亩柑园,埋施的有机肥豆饼常被老鼠扒出来吃掉。老赖没有投药毒鼠,而是在柑园养了几十只猫,以天敌捕鼠驱鼠灭鼠,既避免了毒药对柑园的污染,又有效地控制住鼠患。

    在潮州,大凡种过柑的人,都知道柑树必须抹除夏梢,使树形匀整,利于结果,俗称“压柑龙”。但老赖认为,“压柑龙”既辛苦又耗时,况且夏梢发育过程也在积蓄树体养分,一味“扼杀”未必合理,便决意探索调控夏梢新技术。经过无数次反复实验,他终于摸索出先留夏梢,以后一次性重剪秋梢的技术,不仅节省大量人工投入,而且使果树能累积更多的养分。

    但是这位“智慧型农民”也有“头痛”的时候,那就是遭遇红蜘蛛肆虐为害。

    红蜘蛛属螨类,是柑橘的主要害虫。它吸食柑橘叶片、嫩梢、花蕾和果实汁液,严重的会导致柑橘落叶落果。由于红蜘蛛繁育极快,柑农每年平均要喷洒化学农药15—25次,还难保完全将其除灭。老赖种柑之初,掌握不到红蜘蛛孵化为害的准确时间,等到发现虫情才去喷药时,已成被动应付之势。于是整日东扑西杀,疲于应付。碰上阴天,不能施药,更急得像热锅上的蚂蚁。

    虽然“头痛”,但老赖不愿服输,决心降伏红蜘蛛。或许因为“心有灵犀”,近十年前,就在他苦苦寻找除灭红蜘蛛新方法的时候,原潮州农校高级讲师林良诚“自然界捕食螨是红蜘蛛的天敌和克星”一席话,给了他莫大启发。听到“以螨治螨”的新词汇,他就联想到“养猫捕鼠”。他想,这应该就是自己梦寐以求的新方法。

    老赖于是开始寻“猫”了——一有空,他就拿着放大镜在果树下寻觅捕食螨。功夫不负有心人,有一天,他终于在自己柑园里的一棵桑树上,见到了捕食螨追杀红蜘蛛的情景。接着,他在柑树上也找到了捕食螨。于是他找来一个干净的瓶子,一边小心翼翼地把从树上逮住的一只只只有针尖大小的捕食螨放进瓶子里,一边盘划着如何在家里养殖繁育这些益螨。

    益虫工厂的诞生

    “他是不是脑瓜进水了?”——对老赖在家里摆弄盆盆罐罐养“虫子”的行为,家人亲朋因不解而发出责难。但痴迷捕食螨的老赖不管这些,只管一门心思搞下去。

    在家养“猫”,可不像先前在柑园养猫那么顺当。先是“猫”食难找。捕食螨在野外以害螨为食物,在家里从哪去为它“找饭”?老赖从附近一家饲料店里变质的饲料中找到螨虫来喂养,没想到捕食螨吃了竟中毒死亡。老赖又从市场上一些过了保质期的红枣里找到螨虫,拿来喂养,这回捕食螨吃了以后健康存活了。后来,老赖又摸索着学到培育粉螨来作捕食螨饲料的另一种生物繁殖技术。

    不想一波方平,一波又起。一天,老赖突然发现繁育得好好的捕食螨不见了踪影。仔细研究,原来是因为养殖器缺乏有效防护,感染了其他昆虫,捕食螨被乘隙而入的昆虫天敌给吃掉了。于是,他改用一次性纸杯作养殖器,在纸杯盖上用小针刺上微孔,既透气,昆虫又无法进入。

    老赖在家培育捕食螨的事,引起了市农业界梁银英、陈邦宇两位专家特别是原潮州农校林良诚老师的关注,他们兴致勃勃地到老赖家里观看,还为老赖提供相关的资讯和知识。同时,建议老赖尝试大规模繁育,探索工厂化生产之路。

    说干就干。在家里基本完成了“实验室阶段”的初试后,老赖就自筹资金,在柑园建起了一个野外捕食螨繁育工厂。

    捕食螨工厂化繁育是一项全新的农科技术,2005年老赖筹建捕食螨繁育工厂时,没有教科书可作指导,没有现成经验可资借鉴,一切只能凭他自己去折腾,在反复摸索中去攻克一个个难关。

    首先碰到的难关是硬件设施问题。当时,国内市场没有现成的机械、设备和器具可供使用,老赖就“削履适足”,根据捕食螨生产需要,将从市场上淘来的一些设备,凭自己的设计改造成了简陋的原料灭菌消毒机、产品包装机和养殖器具。

    硬件设施问题解决了,技术难关又接踵而至:一是温度控制难关。捕食螨属野外生物,对室内温度的感受性极大。温度高了,它大量繁殖,如果没有市场,就会造成大量浪费;温度低了,繁殖受限制甚至危及它的生存。二是湿度控制难关。室内湿度过大过小,都会对捕食螨的生存繁殖构成威胁。三是产品包装袋透气难关。包装袋针孔太大,捕食螨走失,影响释放效果;针孔太小,捕食螨会窒息死亡。四是产品头数包装设定难关。从包装出厂、运输到大田释放,每包的成螨装得太多,会争食料、多排泄,不利其生存;包装得太少,成螨在大田灭杀红蜘蛛的效果不佳。五是粉螨工厂化繁殖的温、湿度控制难关。粉螨是捕食螨的食料,繁殖过程同样要控制好温度与湿度。六是粉螨与捕食螨的成品包装配比难关。每袋成品捕食螨,里面必须配以一定比例的粉螨作食料,配多了或配少了,都会影响产品质量。

    所有这些难关,老赖硬是通过数以万计的反复试验、折腾、探索,一个个攻克下来了,一个具有“母种繁育→提纯→复壮→繁殖→包装→成品”的成熟生产流程的“益虫工厂”诞生了。

    惠农工程的魅力

    头几年,老赖生产的捕食螨袋装产品,大多是免费送给各地果农做“以螨治螨”试验的。在这个过程中,老赖的包装袋边试验、边改进,先后变换了六次。最后定型的包装袋使用起来非常方便有效:在包装袋一侧上端剪一约1至2公分的小口,将剪口往袋内侧折压成凹状,再将剪压好的包装袋成45度角斜挂于果树内膛树干上,让袋里的捕食螨凭本能爬上树,去完成捕食红蜘蛛的使命。一般每株树挂一包,即可全年控制住红蜘蛛。

    潮州市绿色农业开发有限公司位于红山林场南山片的柑园,也采用老赖提供的捕食螨控制红蜘蛛。老赖经常到果园指导、观察、做实验。两年下来,“以螨治螨”效果很好,平均每年可减施农药14次左右。该公司负责人陈楚安深受老赖“益虫工厂”的魅力所吸引,建议老赖通过市场化运作,扩大影响力,做大市场规模。两人通过协商,决定分工协作:老赖负责捕食螨生产,陈楚安负责在省内外各地做试验、示范、推广。之后,两人又深化合作关系,组建了专业生产和经销捕食螨产品的潮州中天农业科技有限公司,进一步把这一惠农工程做强做大。

    目前,该公司位于潮州市凤东路下津工业区的中国捕食螨母种繁育基地,也成了中国农科院柑桔研究所在国内建立的唯一所企合作的捕食螨天敌产品生产基地。基地占地面积4亩,建筑面积2500平方米,是至今国内规模最大的捕食螨生产工厂。公司配置国内规模最大的捕食螨生产厂房和包装车间,年产捕食螨一亿包以上。公司还在全国各地建立了一批试验与示范基地。

    事业成功了,可老赖更忙了。这些年,除了负责捕食螨工厂的生产之外,他还常常奔波于省内外各地,帮助柑农解决“以螨治螨”中碰到的难题,传授柑桔绿色防控技术。

    2008年4月下旬,湖北省当阳市半月镇引进老赖的中国捕食螨在430亩蜜柑园上做试验。释放十天后,该镇告急称其中约20亩蜜柑园红蜘蛛危害严重,果树变黄,农民到镇政府责问。老赖获知后连夜召集技术人员开会分析,研究对策。并于隔天派出技术人员、带上捕食螨赶赴当阳市。经调查,其他410亩防效明显,农户很高兴。只有4户果农的20亩,因包装袋剪口太大,被淋进雨水后食料发霉,窒死捕食螨。于是向这4户果农作了细致的技术指导,并及时实施补救措施。

    揭东县云馨园柑橘场建于2004年,现有350亩柑橘。建场之初,由于果场管理人员不懂红蜘蛛的习性和危害规律,在红蜘蛛幼虫孵化期危害不明显时没有及时喷杀,等到发现为害严重再喷药为时已晚,果场负责人黄利松经常眼巴巴看着红蜘蛛肆虐而束手无策。老赖得知后,多次专程到该果场调查、分析、引导,感动了黄利松。他们接受老赖“以螨治螨”防控红蜘蛛及蚧壳虫配套灭控、夏梢调控等技术,使果场重获生机。前年农历正月初三,农业部南亚热带作物开发中心副主任杨培生到该场调研,黄利松对他说,“捕食螨好像是什么圣药,每株树挂一包,就把红蜘蛛管住了,一年下来,仅农药一项一年就省下了30万元左右。”连连后悔没有提早几年应用捕食螨。

    天敌产业的愿景

    据有关专家测算,采用绿色防控技术,柑橘果品达到无农药残留且优质高值水准,目前平均每吨果品比传统栽培的最少能高卖1000元以上。采用绿色防控技术,果园可以大量减施农药和化肥。而每减少生产一吨化学农药,就减排1.23吨碳;每减少生产一吨化肥,就减排1.4吨碳。老赖他们的捕食螨产品和“以螨治螨”绿色防控技术,因其潜力巨大的经济效益和生态效益,不但受到了农民的欢迎,而且越来越受到国内外业界的重视关注。

    2008年,中国地方政府研究院在中山市召开两岸四地现代农业研讨会,中天公司代表应邀在会上做了《“以螨治螨”推动我国柑橘绿色革命》的重点发言。 2009年,中国农业植保协会在新疆召开海峡两岸生物防治学术研讨会,中天公司代表应邀在会上作了《如何开展柑橘“以螨治螨”生物综合防治探究》的专题发言,得到了与会者的热烈回应;同年,第十届世界柑橘大会主席吉恩·阿布瑞格在武汉会见中天公司有关负责人时说,“利用捕食螨生物防治,是柑橘生产走出死胡同的唯一出路。”2011年5月,中天公司中标国家环保部《“三氯杀螨醇”代替技术IPM示范项目》,利用中国捕食螨分别承担环保部在湖北省宜都市(柑橘)和陕西省洛川市(苹果)进行代替化学农药杀除红蜘蛛等害螨的示范,大获成功。2012年1月底,中天公司受农业部全国农技推广服务中心的委托,主持编制了以捕食螨生物防治为主,配套杀虫灯、粘虫板、诱蝇瓶等综合技术的《全国柑橘绿色防控实施方案》。

    难怪在采访中,谈及公司未来发展前景时,老赖和中天公司总经理陈楚安激奋之情溢于言表。他们说,农民的赞誉、行家的肯定,使他们对公司的事业充满信心,而今年中央一号文件“科技兴农”的政策导向,更让他们备受鼓舞。他们将与全国农技推广服务中心和中国农科院柑橘研究所分别签订合作协议,全面完善中国捕食螨生产质量标准、企业标准和生物防治标准,力争公司的生物天敌产品——中国捕食螨成为全国主推产品,成为亿万农民家喻户晓的潮州名片;他们将利用本次规划的《全国柑橘绿色防控实施方案》,按照柑桔“绿色防控10项规范”,在12个省(市、区)选择条件较好的大果场,建立30个独具特色的减用农药、化肥的中国柑橘“精品果园”示范基地,创新中国柑橘优质化、高创值发展模式,努力满足国人对“无农残”优质柑橘果品的消费需求,并为我国柑橘重返国际市场、增加出口拆除“农残超标”门槛;他们将扩张延伸生物天敌产业化链条,深化与中国农科院柑橘研究所的合作,分期引进日本方头甲、瓢虫、赤眼蜂等其他天敌进行工厂化繁育实验和大田应用试验,丰富天敌昆虫种类和害虫防控手段……

    听完老赖他们的介绍,我又到公司各处走了一圈。公司大院的影壁上,“天敌大产业,造福全人类”两行大字分外引人注目,我不禁驻足凝望良久,心想,这一充满理想色彩的发展愿景,定将激励着赖玉标与他的同仁们,不惧艰辛,坚持不懈地书写着现代农科的新传奇。(潮州日报)

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